Wildkräuterevents
Hier nun die Übersicht zu meinen Angeboten. Diese Seite wird immer wieder aktualisiert.
Regelmäßiges Vorbeischauen lohnt sich also.
Wann: Mittwoch, 25. März 2026
Ort: Küche, Rheinberg Europaschule
Uhrzeit: 18:00 -21:30 Uhr
Kraftpaket Neunkräutersuppe + Toppings
Den Frühling schmecken und genießen - ein Kochkurs mit Pflanzenbasics
Ein warmes Süppchen hält Leib und Seele zusammen, besonders, wenn es aus neunerlei frischen Kräutern zubereitet wird. In diesem Kombi-Kochkurs geht es darum, saisonale Wild- und Küchenkräuter im Portrait kennen und bestimmen zu lernen. Die verwendeten Pflanzen stammen vorrangig aus sorgfältiger Wildsammlung und werden von mir vorab frisch geerntet und mitgebracht. Gemeinsam bereiten wir nicht nur die kraftspendende Kultspeise zu, sondern kreieren auch unterschiedliche Toppings für ein unvergessliches Genusserlebnis in geselliger Runde. Entdecke die Aromen der Natur!
Dies ist ein Angebot der VHS Rheinberg.
Anmeldung und weitere Informationen über die VHS Rheinberg
Wann: Samstag, 18. April 2026
Ort: Hof Emschermündung in Dinslaken
Uhrzeit: 11:00 -15:00 Uhr
Natur erleben: Exkursion & DIY Wildkräuter-Deo
Frische dein Kräuterwissen auf und stelle ein hautfreundliches Deo mit natürlichen Zutaten her
Entdecke die Vielfalt der Wildkräuter und lerne bei einem gemütlichen Rundgang über das Gelände des Hof Emschermündung Frühlingskräuter botanisch zu bestimmen. Der Kurs verbindet altes Wissen über wilde Kräuter mit neuen Kenntnissen, zeigt Heilkräfte und Inhaltsstoffe essbarer Wildpflanzen auf und gibt dir praktische Tipps zur Zubereitung von aromatischen Wildkräuterköstlichkeiten, sanften Heilmitteln und Pflegeprodukten. Im Anschluß bereitets du im Seminarraum ein hautfreundliches Deo aus Frischpflanzen, Heilwasser, Natron und Alkohol zum Mitnehmen zu. Kleine Rezeptsammlung sowie mitgebrachte Wildkräuter-Kostproben inklusive.
Dies ist ein Angebot der VHS Dinslaken.
Anmeldung und weitere Informationen über die VHS Dinslaken
Wann: Freitag, 08. Mai 2026
Ort: Ernst-Barlach-Gesamtschule in Dinslaken
Uhrzeit: 18:00 -21:00 Uhr
Kochabend: Vegetarisches Frühlingsmenue mit Wildkräutern
Wilden Köstlichkeiten: Kennenlernen, Zubereiten, Genießen
In diesem Kombi-Kochkurs lernst du saisonale Wildkräuter im Portrait kennen. So, dass du auch noch nach dem Kurs die Pflanzen in der Natur sicher bestimmen und verantwortungsvoll sammeln kannst. In der Genuss-Küche bereiten wir ein frühlingshaftes Wildkräutermenü zu: von cremiger Suppe über frischen Salat bis zum Hauptgericht und einer zarten Nachspeise, alles mit wilden Aromen. Zum Abschluss genießen wir die Kreationen in gemütlicher Runde und nehmen alltagstaugliche Rezepte für Zuhause mit. Ein Abend voller Geschmack, Freude und Wissensdurst.
Dies ist ein Angebot der VHS Dinslaken.
Anmeldung und weitere Informationen über die VHS Dinslaken
Wann: Mittwoch, 24. Juni 2026
Ort: Tersteegenschule in Neukirchen-Vluyn
Uhrzeit: 17:30 -21:00 Uhr
Wildkräuter-Genuss trifft Fisch: Saisonale Naturküche pur
Ein Kochkurs für neugierige Hobbyköchinnen und -köche, Natur- und Kräuter-Enthusiasten
Entdecke die geschmackliche Vielfalt wild gesammelter Kräuter. Lernen Bestimmungsmerkmale kennen, erhalte wertvolle Sammel- und Verarbeitungstipps und begebe dich auf eine kulinarische Expedition durch die Saison.
Dich erwartet ein vielseitiges "wildes" Schlemmer-Menü mit Suppe, Zwischengericht, Hauptgericht und einem Dessert - alles aus regionalen Wildkräutern. Eine besondere Note bildet das Hauptgericht, bei dem Wildpflanzen auf frischen Fisch treffen - eine geniale Kombination mit hohem Genussfaktor. Die zubereiteten Köstlichkeiten werden in einer Runde gemeinsam verkostet.
Dies ist ein Angebot der VHS Krefeld/Neukirchen-Vluyn.
Anmeldung und weitere Informationen über die VHS Krefeld/Neukirchen-Vluyn
Vergangene Termine
Wann: Samstag, 08. März 2025
Ort: Bernepark Bottrop-Ebel
Uhrzeit: 11:00 -14:30 Uhr
Wildkräuterwerkstatt: Entspannung für Dich
Entdecke die Kraft der Wildkräuter für eine Auszeit.
In dieser Mitmach-Werkstatt lernst Du nicht nur die vielfältigen Eigenschaften von Wildkräutern kennen, sondern auch, wie Du diese für Deine eigenen Entspannungsprodukte nutzen kannst.
Hier erfährst Du, welche Pflanzen helfen können, Stress abzubauen und zur inneren Ruhe zu finden. Wir widmen uns der praktischen Herstellung von drei Produkten, die Du mit nach Hause nimmst: eine wohltuende Teemischung, ein Duft-Kräuterkissen mit Schurwolle sowie ein Raumspray mit natürlichen Essenzen - selbstverständlich alles in Bioqualität.
Bonus 4. Produkt: Lindenknospen Gemmo-Mazerat (Baummedizin)
Genieße einen Tag voller Entspannung, Kreativität und wertvoller Erkenntnisse!
Preis pro Person: 80,00€
(inkl. Knabberei, aller Materialien für 3 Produkte + Behältnisse + Rezepte als PDF)
Wann: Sonntag, 23. März 2025
Ort: Bolleke in Duisburg
Uhrzeit: 12:00 -15:30 Uhr
Natürliche Gesichtspflege: effektiv, nachhaltig & ökologisch
Frühlingsfrische Pflege- und Verwöhnprodukte selber rühren
In dieser Wildkräuterwerkstatt erhältst du Basiswissen über Eigenschaften und Anwendung heimischer Pflanzen in der Naturkosmetik. Wir stellen pflegende und reinigende Produkte für`s Gesicht her, die auch für empfindliche Haut gut verträglich ist.
Gestartet wird mit einer kleinen Warenkunde sowie der Vorstellung wirkstoffreicher Wildkräuter. Du lernst verschiedene Auszugstechniken kennen, um die wertvollen Inhaltsstoffe der Pflanzen zu extrahieren. Im praktischen Teil stellen wir aus dem Wildkräuter-Basis-Öl verschiedene Verwöhn-Produkte in Bioqualität her, darunter ein pflegendes Haut-Öl, ein feuchtigkeitsspendendes Gesichtsspray, eine zarte Lippenpflege sowie eine milde Gesichts-Reinigungsbar. Am Ende nimmst du deine selbstgemachten Produkte inklusive Rezepte mit nach Hause.
Preis pro Person: 75,00€
(inkl. Zutaten für die Kosmetik, Sprüh- und Tinkturfläschchen, kleines Skript + Rezepte als PFD)
Wann: Freitag, 28. März 2025
Ort: Hof Emschermündung in Dinslaken
Uhrzeit: 16:30 -20:00 Uhr
Natur erleben: Exkursion & DIY Wildkräuter-Shampoobar
Erlebe die Welt der essbaren Wildpflanzen und jungen, zarten Baumblätter hautnah!
Im Frühling sprießen die ersten frischen Triebe und Blüten, die uns mit ihren Aromen und Nährstoffen verwöhnen. Da heißt es: Zugreifen und Genießen! All diese wilden Naturkostbarkeiten sind wahre Kraftpakete für Gesundheit, Genuss und Schönheit. Die Veranstaltung startet mit einer Exkursion auf dem Gelände von Hof Emschermündung. Hier erhältst Du Informationen und wertvolle Tipps über Ernte, Verarbeitung und die vielseitigen Anwendungsmöglichkeiten der grünen Kräuter. Im Anschluss an unsere Entdeckungstour werden wir kreativ: im Seminarraum stellen wir eine Kräuter-Shampoobar her, die nicht nur Deine Haare verwöhnt, sondern auch die Kraft der Natur in Dein Badezimmer bringt.
Dies ist ein Angebot der VHS Dinslaken.
Anmeldung und weitere Informationen über die VHS Dinslaken
Wann: Sonntag, 13. April 2025
Ort: Bernepark Bottrop-Ebel
Uhrzeit: 11:00 bis13:30 Uhr
Wildkräuter-Sinnes-Genuss-Tour
Du interessierst dich für essbares „Ruhrpott-Grün“ und möchtest wissen, wie man wilde Kräuter, Blüten und Blätter in der Küche als kulinarische Delikatesse nutzen kann?
Die Natur hat jede Menge Schätze und Leckereien zu bieten – man muss sich nur auskennen und zugreifen! Mach Dich damit vertraut und lerne saisonale Wildpflanzen auf dem Gelände des Berneparks mit Namen und spezifischen Merkmalen kennen. Zur Bestimmung nutzen wir all unsere Sinne: unterschiedliche Texturen spüren, aromatischer Düfte wahrnehmen, vielfältige Aromen schmecken, Farben und Formen vergleichen. Eine Sinnesreise für Naturentdecker und Gesundheitsbewusste mit Informationen zur Pflanzenbestimmung, Sammeln und Zubereiten.
Preis pro Person: 35,00€
inkl. Probierhäppchen + kleine Rezeptsammlung des Tages als PDF
Wann: Dienstag - Donnerstag, 22.-24. April 2025
Ort: Hof Emschermündung Dinslaken
Uhrzeit: jeweils von 10:00 bis13:30 Uhr
Fledermaus-Fashion: Elektronik trifft Natur!
Für Kinder von 8-13 Jahren
In diesem spannenden Osterferienprojekt dreht sich alles um die faszinierende Welt der Fledermäuse, Elektronik, Kreativität und jede Menge Spaß!
Gemeinsam gestalten wir eine textile Fledermaus, deren Auge mit einer leuchtenden LED (Diode) zum Leuchten gebracht wird. Mit elektrisch leitfähigem Garn nähst du ein Lämpchen sowie weitere elektronische Komonenten auf deine Filz-Fledermaus. Wir beginnen mit einfachen Elektronik-Experimenten, üben das Nähen grundlegender Stiche von Hand. Am Ende des Workshops nimmst du dein selbstgestaltetes, leuchtendes textiles Säugetier mit nach Hause. Und natürlich verbringen wir zwischendurch Zeit in der Natur, um Spannendes rund um Fledermäuse zu erfahren.
Dies ist ein Angebot des NABU-Kreisverband Wesel.
Preise: 60,00€ pro Kind; 40,00€ für NABU-Mitglieder (Anmeldung vorab erforderlich)
Wann: Mittwoch, 07. Mai 2025
Ort: Rheinberg Europaschule, Küche
Uhrzeit: 18:00 bis 21:30 Uhr
Wilde Köstlichkeiten: Vegetarisch Kochen mit Wildkräutern
Unsere heimischen, essbaren Wildpflanzen bieten eine Fülle von Aromen. Zudem sind sie gesund, köstlich, kosten nichts und können fast das ganze Jahr über frisch geerntet werden.
In diesem Kombi-Kochkurs lernen Sie saisonale Wildkräuter im Portrait kennen. So, dass sie auch noch nach dem Kurs die Pflanzen in der Natur sicher bestimmen und sammeln können. Nach der Pflanzenvorstellung bereiten wir in der Genuss-Küche wilde Köstlichkeiten zu. Abschließend genießen wir das Wildkräuter-Menü in gemeinsamer Runde.
Dies ist ein Angebot der VHS Rheinberg.
Anmeldung und weitere Informationen über die VHS Rheinberg
Wann: Donnerstag, 15. Mai 2025
Ort: Bernepark Bottrop-Ebel
Uhrzeit: 17:30 bis 19:30 Uhr
Special für Mensch & Hund: Wildkräuter für alle Felle
Entdecke die Kraft der Wildkräuter für Dich und Deinem Vierbeiner
Gemeinsam erkunden wir auf dem Gelände des Berneparks essbare Wildpflanzen. Viele dieser Pflanzen sind nicht nur gesund und köstlich, sondern besitzen auch heilende Eigenschaften, die wir uns zunutze machen. Ein besonderer Fokus liegt dabei auf der Gesundheit unserer vierbeinigen Fellnasen. Du erfährst, welche Kräuter auch deinem Hund guttun und wie Du diese sicher in seine Ernährung integrieren kannst. Ebenso gibt`s Tipps zur Herstellung von Frischpflanzensäften und Smoothies als Grünkrafttrunk für Mensch und Hund! Im abschließenden Praxisteil bereiten wir aus den frisch gesammelten Kraftpaketen „Grüne Hunde-Leckerlis“ zu.
Preis pro Person: 30,00€
inkl. Materialkosten für "Grüne Hund-Leckerlis"+ kleine Rezeptsammlung des Tages als PDF
Wann: Samstag, 24. Mai 2025
Ort: Haus Gottesdank, Kirchhellener Str. 190, 46145 Oberhausen
Uhrzeit: 10:00 bis 17:00 Uhr
3. Kräutertag in Oberhausen-Königshardt
Haus Gottesdank (Veranstalter) lädt zum Miterleben ein!
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geführte Schupper-Wildkräuter-Exkursionen im Park um 11:30 Uhr sowie 14:30 Uhr
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Fachvortrag "Bedeutende Färberpflanzen in der Textilverarbeitung" um 13:30 Uhr
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Informationen zu Kräuter/Wildkräuter
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Produkte und Geschenkideen rund um diverse "Kräuterschätze"
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Frische Kräuter und Samen sowie Floristik zum Erwerb
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Fahrten mit der "Bimmelbahn Emma"
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Kulinarisches
"Wildblühwerk" ist dort mit einem Stand vertreten.
Der Eintritt ist kostenlos
Wann: Samstag, 21. Juni 2025
Ort: Oberhausen-Königshardt
Uhrzeit: 11:00 bis 14:30 Uhr
Basic-Kurs: Naturkosmetik selbst gemacht
Entdecke die Kraft der Natur in diesem Indoor-Workshop zur DIY Naturkosmetik. Lerne hochwertige Pflegeprodukte aus Frischpflanzen und weiteren Naturprodukten herzustellen. Wir verwenden ausschließlich biologische Zutaten und verzichten auf schädliche Chemikalien. Erfahre die Grundlagen der Naturkosmetik, lerne Heilpflanzen kennen sowie die Verarbeitung in Form eines Heißauszuges (Dekokt) nach den Grundsätzen von Gabriela Nedoma. Gemeinsam stellen wir Heilöl, Creme und Lippenpflege zum Mitnehmen her. Praktische Übungen und Rezepte ermöglichen dir, diese Kräuterkosmetik auch zu Hause herzustellen. Gönn dir und deiner Haut eine gesunde, sanfte und nachhaltige Pflege mit selbstgemachter Kosmetik. Sei dabei und entdecke die Kraft der Natur!
Preis pro Person: 65€
(inkl. aller Materialien + Rezepte des Tages)
Wann: Mittwoch, 25. Juni 2025
Ort: Dinslaken, Ernst-Barlach-Gesamtschule, Küche in Dinslaken
Uhrzeit: 17:30 -21:00 Uhr
Kochabend: Vegetarische Brotaufstriche mit Wildpflanzen
Vitalstoffreiche, aromatische und frisch verfügbare Wildpflanzen als wertvolle Zutat für vegetarische Brotaufstriche.
Essbare Wildpflanzen sicher erkennen und zu schmackhaften Brotaufstrichen zu verarbeiten sind Inhalte dieses Kochkurses. Wir starten mit einem Theorieteil, in dem saisonale Wildkräuter vorgestellt werden. Hier lernst Du typische Bestimmungsmerkmale und Verarbeitungshinweise ausgewählter Pflanzen kennen. Im praktischen Teil geht es dann ans Werk: Es wird geschnippelt und gerührt, um im Handumdrehen köstlich-gesunde Brotaufstriche in verschiedenen Geschmacksrichtungen herzustellen. Zum Abschluss genießen wir die gemeinsam zubereiteten Köstlichkeiten auf Vollwertbrot, begleitet von einem erfrischenden Wildkräutergetränk.
Dies ist ein Angebot der VHS Dinslaken.
Anmeldung und weitere Informationen über die VHS Dinslaken
Wann: Samstag, 19. Juli 2025
Ort: Dinslaken
Uhrzeit: 11:00 bis 16:00 Uhr
Schleifen, Bohren, Schnitzen: Kreatives Werkeln
Für Kinder von 8-12 Jahren
Gemeinsam suchen wir in der Natur nach geeigneten Ästen und Stöcken, um ein kleines Boot mit Segel zu bauen. Bast, Schnur und Ranken halten die Konstruktion zusammen. Mit einer handgeschnitzten Kapitänin oder einem Kapitän an Bord wird die Fahrtauglichkeit auf flachem Wasser eines kleinen Pools getestet. Zwischendurch erholen wir uns bei einem Picknick, spielen und lauschen wunderlichen Seefahrergeschichten.
Dies ist ein kostenloses Angebot der Kreaktiv Bürgerstiftung Rhein-Lippe.
Leitung: Kräuterpott (Manuela Oellermann und Helga Westerhuis)
Anmeldung vorab erforderlich bei der Kreaktiv Bürgerstiftung Rheinlippe.
Wann: Montag - Freitag: 04. bis 08. August 2025
Ort: Dinslaken
Uhrzeit: jeweils von 10:00 bis 13:30 Uhr
Abenteuer Wildkräuter: Experimentieren, Spielen, Zubereiten
Für Kinder von 6-12 Jahren
Erlebe spannende Abenteuer mit ungezähmten Pflanzen, entdecke deren Geheimnisse und werde
Pflanzenforscher:in! Jeden Tag warten neue Abenteuer auf dich: Wir schnitzen Holler-Kulis, stellen
Pflanzenfarben her, zaubern ein leckeres Wildkräutermenü und vieles mehr! In unserem Workshop wirst du auch dein eigenes Abenteuerbuch gestalten, gefüllt mit bunten Blumen, duftenden Kräutern und aufregenden Geschichten. Und natürlich bleibt genug Zeit zum Spielen und Erholen. Bist du bereit für dieses Naturabenteuer? Melde dich an und sei dabei!
Dies ist ein Angebot des NABU-Kreisverband Wesel.
Preise: 69,00€ pro Kind und Geschwisterkinder; 50,00€ für NABU-Mitglieder
Anmeldung vorab erforderlich beim NABU-Kreisverband Wesel.
Wann: Freitag, 26. September 2025
Ort: Hof Emschermündung in Dinslaken
Uhrzeit: 16:30 -20:00 Uhr
Wildpflanzen für Körper & Seele
Exkursion + Aktion: Tinktur selbst gemacht
Im Herbst haben Erkältungsviren ein leichtes Spiel. Gerade deshalb ist jetzt eine günstige Gelegenheit, den Körper in seiner Abwehr zu unterstützen und das Immunsystem zu pflegen. Der Herbst ist die passende Zeit, Körper und Seele mit der Kraft der Wildpflanzen und Gewürze zu stärken. Innerhalb einer Exkursion lernst Du Wildkräuter mit Namen, ihren typischen Bestimmungsmerkmalen und Anwendungsmöglichkeiten als Genuss- und sanftes Heilmittel kennen. Ebenso werden ein paar mitgebrachte Probierhäppchen verköstigt. Du erhältst viele praktische Rezepte und Tipps aus der Schatzkiste der Natur. Im Anschluss wird im Seminarraum eine Tinktur zum Mitnehmen hergestellt.
Dies ist ein Angebot der VHS Dinslaken.
Anmeldung und weitere Informationen über die VHS Dinslaken
Wann: Mittwoch, 08. Oktober 2025
Ort: Küche, Rheinberg Europaschule
Uhrzeit: 18:00 -21:30 Uhr
Wilde Köstlichkeiten: Kochen mit Wildkräutern und -früchten
Saisonale Wildkräuter- und Früchte kennen lernen, zubereiten und genießen
In diesem Kombi-Kochkurs lernst Du saisonale Wildkräuter und -früchte im Portrait kennen. So, dass Du auch noch nach dem Kurs die Pflanzen in der Natur sicher bestimmen und sammeln kannst. Nach der Pflanzenvorstellung bereiten wir in der Genuss-Küche wilde, vegetarische Köstlichkeiten zu. Abschließend genießen wir das Wildkräuter-Menü in gemeinsamer Runde. Die verwendeten Wildpflanzen stammen aus Wildsammlung und werden von mir vorab frisch geerntet und mitgebracht.
Dies ist ein Angebot der VHS Rheinberg.
Anmeldung und weitere Informationen über die VHS Rheinberg
Wann: Dienstag, 28. Oktober 2025
Ort: Dinslaken
Uhrzeit: 16:30 bis 19:00 Uhr
Wildkräuter-Sinnes-Genuss-Tour
Du interessierst dich für essbares „Niederrhein-Grün“ und möchtest wissen, wie man wilde Kräuter, Blüten und Blätter in der Küche als kulinarische Delikatesse nutzen kann? Die Natur hat jede Menge Schätze und Leckereien zu bieten – man muss sich nur auskennen und zugreifen! Mach dich damit vertraut und lerne saisonale Wildpflanzen auf dem Gelände des Hof Emschermündung mit Namen und spezifischen Merkmalen kennen.
Zur Bestimmung nutzen wie all unsere Sinne: unterschiedliche Texturen spüren, aromatischer Düfte wahrnehmen, vielfältige Aromen schmecken, Farben und Formen vergleichen.
Eine Sinnesreise für Naturentdecker und Gesundheitsbewusste mit Informationen zur Pflanzenbestimmung, Sammeln und Zubereiten, inklusive raffinierter Rezept-Ideen für die alltagstaugliche Wildkräuterküche.
Preis pro Person: 35€
inkl. Wildkräuterbegrüßungsgetränk + Probierhäppchen + kleine Rezeptsammlung des Tages per PDF)